Se trata del séptimo establecimiento de este concepto de restauración a nivel nacional y el segundo que se abre en Castilla y León. La apertura ha corrido a cargo de empresarios locales, que apuestan con esta apertura bajo régimen de franquicia por tercera vez por Grupo Vips.

La joven e innovadora cadena de restaurantes VIPSmart, creada en 2010 por el Grupo Vips, crece en el mercado combinando las ventajas de un restaurante de comida rápida con lo mejor de una Cafetería VIPS. Y como muestra, la apertura de un nuevo restaurante en León, en el Centro Comercial Espacio León, en la que supone su primera franquicia de León. Se trata del segundo establecimiento de este concepto de restauración que se abre en la Comunidad de Castilla y León, ya que en octubre de 2013 se inauguró la primera enseña VIPSmart en el Centro Comercial Vallsur, ubicado en Valladolid.

Esta apertura se produce de la mano de dos empresarios locales del mundo de la hostelería que repiten, por tercera vez, la experiencia con otra franquicia de Grupo Vips, ya que son los encargados de gestionar un Ginos en el mismo Centro Comercial de León y el VIPSmart de Vallsur.

Con esta apertura, la marca VIPSmart suma siete restaurantes en España, dos propios y cinco bajo régimen de franquicia).

¿Te interesa este concepto de franquicia? Grupo Vips apuesta firmemente por continuar con su expansión mediante esta vía. Después de haber crecido durante décadas operando en propio, hasta gestionar una red de más de 335 establecimientos, Grupo Vips decidió en marzo de 2013 impulsar su proyecto de franquicias (iniciado en 2010 con su marca Ginos), incorporando su enseña de mayor notoriedad, VIPS Cafeterías, así como su versión adaptada al Quick Service, VIPSmart.

El proyecto sigue creciendo y en la actualidad la empresa opera en régimen de franquicia un total de 23 establecimientos: 6 VIPS, 5 VIPSmart y 12 restaurantes Ginos. El objetivo es abrir en 2014 un total de 20 nuevas franquicias, tanto de Ginos como de Vips o VIPSmart, lo que convierte a la franquicia en el principal motor de la expansión del Grupo para el futuro próximo.