La enseña low cost especializada en cocina sana y natural tiene actualmente 50 tiendas-restaurante en nuestro país.

Nostrum, cadena de restauración especializada en cocina sana y natural, presenta sus plan de expansión 2013 mediante el que espera abrir 40 establecimientos en nuestro país a lo largo del presente ejercicio.

Se trata de unos objetivos muy ambiciosos que sus responsables prevén cumplir gracias a un modelo de franquicia único en el ámbito de la restauración que ha llevado a la compañía a posicionarse con 44 restaurantes por todo el país, de los cuales cinco abrieron el año pasado, a pesar de la situación económica.

La firma presenta un innovador negocio basado en un nuevo concepto dentro de su sector de actividad: Home Meal Replacement (HMR) que significa Comida Casera de Sustitución y que está alcanzando un gran éxito a través de su red de restaurantes, creando tendencia en el mercado.

Sus buenos resultados se deben a que se presenta como una alternativa real para la gente que está cansada de la comida rápida para llevar o no tiene tiempo o ganas de cocinar. Su propuesta cuenta con una amplia variedad de platos de casa, saludables, nutritivos y con todas las características que requiere la dieta mediterránea.

La inversión necesaria para poner en funcionamiento una franquicia Nostrum es desde 50.000 euros para establecimientos con un mínimo de 40 metros cuadrados ubicados en poblaciones con más de 30.000 habitantes.