La cadena llegará antes de final de año a Galicia con la apertura de dos franquicias en Orense y Vigo y también ampliará su presencia en Madrid, abriendo su sexto local en la capital.

Con un concepto de franquicia que va más allá de una simple panadería, La Manon acelera su crecimiento nacional con la apertura de nuevas franquicias: antes de final de año, la marca se estrenará en Galicia con locales en Vigo y Ourense y, además, abrirá su sexto establecimiento en Madrid.

La Manon es una cadena de panadería, cafetería y gastro-bar que ofrece productos gourmet en locales ambientados como boutiques de pan. Los panes de tradición gallega y francesa son elaborados con materia prima de la máxima calidad siguiendo las recetas más artesanales de las regiones de Champagne de Lorraine y de Galicia. Los locales La Manon cuentan, además, con una imagen atractiva en la que se busca mezclar lo tradicional de los obradores artesanales de pan con una imagen actual para crear un ambiente singular en donde vivir una experiencia singular y diferente de entorno y de paladar.

La cadena nació hace 10 años en la ciudad cántabra de Castro Urdiales con dos locales propios a los que se suma un año después otro nuevo local en Madrid. Tras el éxito del modelo de negocio los responsables deciden iniciar hace dos años una nueva etapa de crecimiento utilizando para ello la fórmula de la franquicia.