La cadena de restauración alemana, especializada en salchichas y cervezas, cuenta con un ticket de gasto reducido, lo que potencia la visita de los clientes a sus locales.

El sector de la restauración sigue recibiendo clientes en sus locales a pesar de los momentos de crisis. Los conceptos con tickets reducidos ven como la gente sigue acudiendo a sus restaurantes. Y eso, les lleva a continuar creciendo. Un ejemplo lo vemos en Kurz & Gut, cadena de restaurantes especializados en gastronomía alemana.

Las salchichas y las cervezas son su producto estrella y con este concepto siguen avanzando en el mercado español. Kurz & Gut ofrece a los emprendedores formar parte de un negocio de alta rentabilidad en el sector hostelero.  La inversión inicial para convertirse en franquiciado es de 220.000 euros aproximadamente para locales de 100 metros cuadrados.

Kurz & Gut, además de estar presente en España con 15 locales, cuenta con dos restaurantes en el mercado portugués.