La firma ofrece en sus locales más de 300 tapas con denominación de origen de toda España.

El Barril del Tapeo, enseña especializada en tapas, ha potenciado su departamento de I + D + i. La firma, que ofrece en sus establecimientos más de 300 tapas procedentes de toda España, cuenta con un departamento específico que se dedica a recopilar recetas con el objetivo de prestar un servicio de gran calidad al cliente.

“Un equipo de profesionales del sector al frente de nuestro departamento de I + D + i trabajan continuamente en la búsqueda de nuevas tapas y sabores, siempre de gran calidad y adaptadas a los paladares más exigentes, recopilando diferentes recetas  procedentes de toda la geografía nacional. De este modo, nuestro locales ofrecen la posibilidad de hacer un recorrido por la gastronomía de toda España sin moverse de un único local”, asegura Juan Patricio García, Director de Calidad y Documentación de El Barril del Tapeo.

Además de la variada oferta de cara al cliente, El Barril del Tapeo destaca otras características como ventajas para el franquiciado: la elevada rentabilidad de los locales, el completo plan de formación y la asistencia permanente...

Paralelamente, la firma ha reducido la inversión inicial requerida para la puesta en marcha de un local. La enseña ofrece a empresarios del sector la posibilidad de montar un establecimiento de la cadena con una inversión de a partir de 80.000, en el  caso de reconversión de locales, hasta 150.000 euros, para locales diáfanos.

El Barril del Tapeo desarrolla su expansión nacional a través de la franquicia desde el año 2002. Actualmente cuenta con 16 establecimientos, uno propio y 15 franquiciados, situados en Andalucía, Madrid, Murcia, Cataluña, Extremadura y Comunidad Valenciana. También cuenta con su primer establecimiento fuera de España, situado en México (en la ciudad de Mérida), mantiene contactos con diferentes empresas en China con vistas a una próxima expansión por el país asiático.