La cadena de restauración pertenece al Grupo Restalia, que espera abrir 250 nuevos locales este 2014 y aumentar su facturación.

Según la versión española de la revista Forbes, la cadena de restauración 100 Montaditos, perteneciente a Restalia, cuenta con una de las estrategias empresariales más relevantes que han conseguido marcar un antes y un después en el mercado gracias a su valor diferencial. 100 Montaditos destaca por ofrecer al consumidor una experiencia diferente y única en sus establecimientos, una oferta innovadora y una transparente política de monoprecio que permite al cliente estimar el gasto. “100 Montaditos se ha convertido en un caso de éxito a seguir, también fuera del sector de la restauración. Lo hemos conseguido, no solo gracias a nuestro innovador concepto, sino por proponer al mercado y al consumidor nuevas fórmulas de consumo. Antes se consideraba impensable disfrutar de una experiencia gastronómica de calidad a 1 euro. Ahora, sin embargo, los consumidores lo reclaman”, explica Virginia Donado, directora general de Restalia.

Restalia tiene presencia en España, Estados Unidos, México, Colombia, Portugal e Italia, con una red de franquicia de casi 400 establecimientos. En 2013, el Grupo sumó 100 nuevos restaurantes y aumentó su facturación un 20%, alcanzado los 146 millones de euros.

De cara a 2014, los planes son todavía más ambiciosos. Restalia quiere alcanzar los 650 restaurantes, para lo que abrirá 250 locales a nivel global gracias a un incremento de la inversión del 50%.