El Grupo Lavazza cumple 100 años. Un siglo de historia que le ha llevado a posicionarse en el podium de su país de origen, Italia, con una cuota del 47,5% del mercado minorista (según Nielsen). Además, es uno de los torrefactores más importantes del mundo. La compañía opera en España a través de todas sus divisiones: food service, retail, vending y coffee shops, esta última mediante las marcas Il caffé di Roma y Lavazza Espression.

Su actividad en las diferentes divisiones llevaron al grupo a facturar en 2009 un total de 1.093 millones de euros. “Hay que destacar la fuerza de Lavazza como operador de 360º en la categoría de café. Somos una marca que ofrece la solución en cada momento de consumo de café manteniendo la calidad, elemento básico de Lavazza, en cada uno de ellos”, explica Juan Manuel Calvo, director general de Lavazza España.

Una compañía internacional

Un operador de 360º que se ha ido haciendo, poco a poco, un espacio en los diferentes sectores en los que ahora opera, abriéndose paso cada vez en más países. En plena fase de expansión internacional, Lavazza trabaja lanzando de manera constante nuevos productos, como es el caso de la línea de cafeteras A Modo Mio. Y también lo hace entrando en nuevos mercados a través de adquisiciones. Hace unos años fue en India y Brasil, donde Lavazza adquirió diversos proyectos y donde trabajan a través de empresas filiales. Un plan de crecimiento que aumenta con la reciente entrada a otros países como Argentina y Bulgaria con adquisiciones en los sectores de Vending y Coffee Shops respectivamente. “Otra de las operaciones recientes más relevantes ha sido la entrada en capital de Green Mountain Coffee Roasters, grupo líder de café en cápsulas en América del Norte”, añade Juan Manuel Calvo. Así hasta más de 90 países de los cinco continentes en los que Lavazza opera a través de filiales o acuerdos de colaboración con operadores de distribución.

Sus cadenas de Coffee Shops

La división de coffee shops de Lavazza engloba cuatro enseñas: Il Caffè di Roma, Espression y las dos otras enseñas con fuerte presencia fuera de España, Onda para Bulgaria y Barista para India. “Esencialmente Il Caffè di Roma y Espression son las llamadas marcas Worldwide puesto que tienen presencia tanto en España como a nivel internacional. Onda y Barista son, por el momento, marcas y conceptos que estamos utilizando exclusivamente para los mercados búlgaro e indio respectivamente”, detalla el director General.

Para seguir leyendo este artículo y la entrevista a Juan Manuel Calvo, Presidente de Lavazza en España, hazte con la revista Franquicias y Negocios del número 67, nuestra edición de Enero-Febrero, que ya está en quioscos.