Tabernas Selectas BODEGAS GALIANA ha realizado una clara apuesta por los menús del día para el almuerzo, ofreciendo hasta catorce platos y 14 postres, en los que elegir dos platos, postre y bebida a precios económicos, en dos modalidades distintas de precio.

Hay que tener en cuenta que, junto a su oferta gastronómica adaptada a cada franja horaria (desayunos, aperitivo, almuerzo, merienda y cena), esta red de tabernas selectas destaca por su especial mimo en la música de ambiente, fruto de una cuidada selección que abarca del jazz a música clásica, repasando una amplia variedad de estilos; hasta la iluminación y decoración de sus tabernas, con elementos que determinan el ambiente, sin olvidar la profesionalidad y el servicio de sus profesionales.

En los nuevos menús del día pueden solicitarse por ejemplo, de entrada, ensalada de lechugas mezclum con brochetas de langostinos confitados a la antigua, verduritas en tempura con salsa agripicante, alcachofas salteadas con huevos y escamas de jamón; pencas de acelgas adobadas y salteadas al fuego vivo o sopa de marisco con gnocchi. O de segundos platos: dorada con vinagreta de tomate y dulce de acelgas; lomo de cerdo confitado con patata cocida y salsa de queso azul, canutillos de lubina con aceite de piñones o brocheta de ternera con ensalada de pasta, por poner algunos ejemplos.

La oferta de Bodegas Galiana a introducir ese caldo en cuestión en la carta de su Taberna Selecta.

TABERNAS SELECTAS BODEGAS GALIANA cuenta con 6 centros propios y 19 franquiciados, en un continuo proceso de crecimiento que abarca ya las comunidades autónomas de Madrid, Comunidad Valenciana, Castilla y León, Castilla-La Mancha, Murcia y Andalucía. Y sigue con su política de expansión e innovación pero sin olvidar los principios que inspiraron su nacimiento: productos de calidad, con más de trescientas referencias de manjares y caldos de primera en su carta, que ahora ofrece de nuevo en un establecimiento con la nueva imagen de esta franquicia, funcional, acogedora y atractiva para el cliente más exigente.