La franquicia Palmelita es un concepto gastronómico que se base en tres pilares:

• Alta calidad de producto, servicio y establecimiento.
• Oferta gastronómica que cubre todas las franjas horarias, teniendo como eje principal la pastelería de origen centroeuropea de alto valor añadido, pan integral, heladería, el café y la hamburguesería/ensaladas gourmet.
• Tradición, excelencia e innovación.

Una franquicia nueva en plena expansión

Actualmente cuenta con cinco Palmelitas en Tenerife en régimen propio, todos ubicados en la zona metropolitana de Santa Cruz-La Laguna. Son muchos los clientes de otras zonas de Tenerife, de Gran Canaria, y de otros lugares que aprecian Palmelita y que demandan un Palmelita en su localidad. Por ello, Palmelita se ha decidido a aperturar nuevos puntos y a expandir su enseña.

Actualmente, la franquicia Palmelita gestiona todos los puntos en propiedad y, demostrando el éxito de manera prolongada, Palmelita quiere aperturar nuevos puntos a través del régimen de la franquicia.

Trayectoria
La empresa fue fundada en 1968 por el maestro pastelero Werner Bittermann junto a su esposa Hildegard en Bajamar. A lo largo de los años la enseña ha ido consolidándose como referente en Tenerife. La empresa siguió creciendo, siendo fiel a sus valores y adaptándose al paso del tiempo.

Ventajas

• Concepto de negocio probado y con éxito durante ya más de 45 años.
• Rentabilidades superiores gracias a: economías de escala al formar parte de una organización mayor (poder de compra, mejor reparto de costes fijos administrativos y de gestión, de campañas de publicidad, de innovaciones, de costes de producción, etc.). Productos y concepto hostelero de valor añadido y diferenciado; reconocimiento de marca por parte del consumidor; ventas importantes no solo del negocio principal de hostelería sino también venta de pastelería “a calle”...
• En zonas turísticas la franquicia está excelentemente orientada/preparada para satisfacer una potencial demanda turística/extranjera, dado los orígenes históricos de Palmelita y concepto hostelero.
• Procesos de trabajo y sistemas operativos definidos durante muchos años en el mercado.
• Asesoramiento y supervisión de acondicionamiento de local a un diseño superior y muy atractivo y en línea con la marca Palmelita.