La cadena de franquicias de restauración italiana Mamma Mia Sapore Italiano se caracteriza por su concepto diferenciado dentro del sector, su inversión moderada y los grandes resultados, además de por su sencilla gestión y su gran potencial de crecimiento.

Es una marca avalada por la empresa O Mamma Mia, que suma más de 40 años de experiencia en el sector de la hostelería.

Con su concepto fresco y rápido de franquicias, Mamma Mia Sapore se ha posicionado ya en ocho provincias de todo el territorio nacional. Lo hace gracias a aspectos como los siguientes:

• Su originalidad y tradición son parte fundamental de la enseña, que combina a la perfección la calidad de las materias primas, las buenas elaboraciones y una imagen cuidada.
• Hace un año, la empresa ha creado una nueva fórmula que trae desde Italia lo más rico y variado de su gastronomía.
• Cada uno de los restaurantes de la cadena se adapta a su entorno para ofrecer a los clientes las necesidades gastronómicas del momento.
• Alta fidelización de los clientes gracias a su carta y a un servicio impecable.
• Espíritu de superación y compromiso de calidad que caracteriza cada local.

Qué servicios te ofrece la central

• COCINA CENTRAL: Elabora los principales productos de la carta, optimizando costes y homogeneizando la calidad de todos los restaurantes. Todas las materias primas son italianas y de ma´xima calidad.
• LOGI´STICA: Trabajan para tener con la mejor empresa de logi´stica del sector, CONWAY, para garantizar que los productos llegan en el mejor estado posible y facilitar al ma´ximo la labor de compra de los franquiciados.
• EQUIPO DE CONTROL: La frecuencia de los controles que el equipo realiza en cada uno de los locales esta´ muy por encima de la media. Visitas a todos los franquiciados al menos una vez cada 60 di´as para asegurarse de que todos los procedimientos son los adecuados y evaluar la labor de cada uno. Equipo que esta´ siempre a disposicio´n de los franquiciados para ayudar en todo lo que puedan necesitar.
• MANUAL OPERATIVO Y DE FORMACIO´N: El Manual del Franquiciado recoge todos los procedimientos necesarios para el correcto funcionamiento del negocio respetando siempre todos los esta´ndares de calidad. Se actualiza constantemente y es una herramienta imprescindible.
• DEPARTAMENTO DE I+D: Su equipo de i+D ha demostrado desde el comienzo estar dotado de una habilidad especial para adaptarse a las necesidades del mercado innovando en la oferta de productos; mejorar constantemente lo que ofrecen; buscar originales y exclusivas ideas; ofrecer fo´rmulas de e´xito que garanticen la fidelizacio´n…
• EQUIPO DE MARKETING: Equipo fresco que conoce el negocio, son aute´nticos fans de la marca y ponen todo el carin~o en ello.

Los orígenes de la empresa
El origen de O Mamma Mía se remonta a 1972, cuando se abre en Fuengirola el primer local de la marca. Desde entonces, la cadena de restauración italiana no ha parado de crecer. Sin duda, la pasión y el esfuerzo que puso su creador, Sergio Bracci, al comenzar este viaje han sido claves para el éxito y la expansión de O Mamma Mia, que ya supera los 20 restaurantes en España.