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BRUSTERS – creative gourmet selections


Restaurante

 Descripción del Negocio Minimizar

Los datos y el texto son los que informaba la marca en el momento en que se expandían mediante franquicias.

 

La franquicia Brusters es una cadena de restaurantes gourmet y creativos con una propuesta gastronómica adaptada a un amplio tipo de público. Es un negocio tanto para emprendedores con experiencia en el sector como para inversores, ya que ofrece la posibilidad de autoempleo. Sus costes son reducidos y la inversión es asequible.

Brusters nació hace tres años de la mano de dos jóvenes empresarios ilicitanos que durante años analizaron el sector de la restauración para comprobar qué hueco existía. Su objetivo fue crear un restaurante donde la calidad y la creatividad se aplicara al mundo de la hamburguesa y de las carnes.

Su propuesta gastronómica
La carta de los restaurantes Brusters está compuesta por una amplia oferta de platos creativos, innovadores y de alta calidad gourmet para llegar a un amplio público: sándwiches, cortes de carne, salchichas, hamburguesas de autor sin gluten elaboradas artesanalmente y con certificación de origen del Bierzo, así como exclusivos refrescos italianos y cervezas artesanales propias.

Además de por su carta, los locales de Brusters también destacan por su ambiente cautivador y confortable donde se puede escuchar una gran selección de música neo, indie y retro-soul.

Todo esto convierte a esta franquicia en un negocio rentable para el franquiciado, por las posibilidades que ofrece.

Su diferenciación

  • Cocina creativa que incita al consumo con un producto original, fresco y creativo.
  • Alta rentabilidad del negocio.
  • Excelente relación y apoyo comercial al franquiciado durante todo el desarrollo del negocio.
  • Innovación constante debido a los cambios del mercado.

La Central ayuda al franquiciado en…

  • seguimiento del funcionamiento de los establecimientos (operativa, facturación, etc..)
  • realización de las campañas de comunicación
  • innovación y creación de nuevos productos y carta
  • control de pedidos y productos producidos
  • ajuste constante de los precios de los productos de los proveedores para optimizar costos

 


    
 SUS DATOS ECONOMICOS Minimizar

Canon de Entrada:
20.000 euros
Royalty:
5%
Canon de Publicidad:
No hay
Inversión Mínima:
140.000,00 €

    

Datos Franquicia

Creación: 2012
Franquiciados: 5
Local: 10 años
Población: 100.000 hab.
Contrato: 150 m2

Francisco Martínez
c/ Radio Elche
Elche
03203 Alicante
 Ventajas del Negocio Minimizar

Margen de producto: 300% como mínimo

Ventas estimadas anuales 400.000 €

Plazo amortización de la inversión: 26 meses

Clientes objetivo: Nivel adquisitivo medio-bajo a medio-alto entre 20 a 60 años.

Concepto de restauración innovador que aporta frescura, calidad, creatividad y sinceridad.


    
 Fotos Minimizar

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Noticias de la empresa franquiciadora

Creatividad sin complejos: así es la franquicia de restaurantes Brusters
Creatividad sin complejos. Es una buena definición para Brusters , un innovador concepto de restaurantes que se diferencia así de otras propuestas de hostelería. Su especialidad son las carnes y las hamburguesas de calidad certificada mediante IGP (indicación geográfica protegida). En Brusters la protagonista es una amplia carta de platos creativos, innovadores y de alta calidad gourmet: cortes de carnes, sándwiches, salchichas gourmet y hamburguesas de autor frescas y sin gluten elaboradas artesanalmente y con certificación de origen del Bierzo (León); así como tartas caseras y creativas, exclusivos refrescos retro-italianos y cervezas artesanales propias. Brusters tiene actualmente cinco restaurantes a pleno rendimiento. La facturación ...
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